《天下第一楼》由北京人艺于1988年6月12日首演。该剧是北京人艺继《茶馆》之后演出场次最多的一个剧目，自首演以来，至今已突破400场，在国内各大城市及香港、台湾等地巡回演出好评如潮，并曾赴日本、韩国、新加坡、英格兰等国演出。该剧曾获“文华奖”、中央戏剧学院首届学院奖“文学奖”、“曹禺奖”、北京市优秀剧作奖、十月文学奖等。

剧情简介：

名噪京师的烤鸭老字号“福聚德”创业于清同治年间。传至民国初年，老掌柜唐德源因年迈多病而退居内室，店业全仗二柜王子西协助两位少掌柜惨淡经营。怎奈两位少爷与鸭子无缘，大少爷迷戏玩票，二少爷崇尚武林，闹得店铺入不敷出，王子西几次向老掌柜推荐他的换帖兄弟卢孟实来操持店业。

生性聪慧的卢孟实立誓要干出一番事业来，以泄人间不平。面对势如垒卵的“福聚德”，他绞尽了脑汁，结果在不长的时间里竟使这三间老屋翻盖起了二层楼。卢孟实之所以能使“福聚德”东山再起，除了靠他本人的精明干练，还得助于与他相好的青楼妓女玉雏姑娘，更靠技艺超群的厨师罗大头和善于迎来送往的堂头常贵。

光阴荏苒，十年一晃而过，“福聚德”名噪京华。此时，唐家的两位少爷在流言蜚语的怂恿下，却与卢孟实争起了东主财权，常贵一辈子卑躬屈膝任人差使，竟在端盘走菜时气绝身亡，再加上侦缉队在店中查出罗大头藏有烟土，除非有人担保，否则要将罗大头绑走示众。在此情况下，卢孟实挺身而出，愿意担当一切责任。待事了之后，精明而无奈的卢孟实明晰人间事理，便离开“福聚德”回山东老家去了……