久石让出生于1950年的日本长野。当他还是个国立音乐学院的学生时，就已经对简约派音乐产生了兴趣。随即他就投身现代音乐的创作和演奏中去，并于1981年发行了自己的首张钢琴唱片《Information》。之后的几年，他便作为独奏艺术家活跃在音乐领域。

　　1984年，久石让为动画电影《风之谷》创作了电影配乐，此后他作为吉卜力工作室的音乐监督为9部宫崎骏的动画电影创作配乐，包括《千与千寻》、《悬崖上的金鱼姬》等。除了动画作品外，北野武的《花火》、《兄弟》、泷田洋二郎的《入殓师》等影片的配乐也都出自久石让之手。值得一提的是，《入殓师》还是首个获得了奥斯卡最佳外语片奖的日本影片。为了表彰久石让对日本电影业的特殊贡献，日本学会奖多次授予他音乐卓越成就奖。近几年，久石让开始为国外电影创作音乐，包括韩国影片《欢迎来到东莫村》（获得韩国电影最佳原创音乐奖）、香港影片《姨妈的后现代生活》（27届香港电影金像奖最佳配乐奖）以及姜文的作品《太阳照常升起》等。至今为止，久石让已经在国内外为超过60部电影创作音乐。

　　2001年，久石让首次导演了电影《四重奏》，为影片创作音乐及剧本（合作）。作为日本首部完整的音乐电影，《四重奏》获邀参展蒙特利尔电影节并且收获了大量好评。

　　2004年，久石让作为首个日本音乐家前往法国戛纳国际电影节，作为指挥演奏了巴斯特?基顿的作品《将军》的音乐。同年，久石让获邀担任新日本爱乐乐团“世界之梦乐团”项目的首任音乐总监。每年，久石让都会带着“世界之梦乐团”在日本巡回演出，这个项目以其着独特的韵味而广受人们的喜爱。

　　久石让同样以其极富激情的表演而受到赞誉。2006年，他以钢琴兼指挥的角色举行了亚洲巡回演出（台北、香港、北京、上海、东京）。随后他还在东京松本城外与“世界之梦乐团”出演了户外音乐会“ThereistheTime”。2008年，久石让的音乐会“久石让在武道馆”又一次轰动日本。除了要弹奏钢琴，他还要指挥一个超过1200人的乐团及合唱团。2009年1月，久石让与新日本爱乐乐团合作了他个人的首场纯古典音乐会，演出贝多芬第九交响曲。