粤北采茶戏是流传在粤北地区的戏曲剧种。采茶戏起源于明末清初，源于赣南、湖南道州，原称“唱花鼓”和“唱大茶”。初以生、旦、丑三个角色扮演，故又称为“三角班”。六十年代起，采茶戏吸取各剧种的艺术，丰富了采茶戏的表演艺术，发展成为可以演出大型古装戏和现代戏的多行当剧种，成为粤北地区的主要地方戏曲。粤北采茶戏以载歌载舞的形式进行，表演活泼优美，富有乡土气息。