醉龙舞蹈是中山民间特有的文化，最早源于西区的长洲村。每年农历的四月初八浴佛节祭祀后，群众将舞动醉龙，翩然巡游。关于这一习俗的由来，有传说是两百多年前的浴佛节那天，有和尚来到当时的香山县，正待于河边沐浴时，遇上一条凶猛的大蟒蛇从草丛中直窜而出。和尚拔剑砍蛇，弃蛇身于河边，一老渔翁经过，似醉非醉中抓蛇头、搬蛇尾，胡乱舞蹈中，蟒蛇竟化作龙，腾空而去。也有说宋朝期间有大臣黄宪出使，归程中遇风雨，逐漂泊于长洲，自此长留香山，远离庙堂。他在长洲建庙宇、奉神灵，雕有龙头、龙身、龙尾，及后，农历四月八舞龙便成习俗。
哪个传说为真，不得而知，但长洲人依旧在每年农历四月初七子时到侯王庙祭祀，由德高望重长者主持“开光点睛”仪式。随后，族人大碗酒大碗肉饕餮一番，由饮酒者持龙歌舞，作醉态，举步轻飘，东倒西歪，舞起醉龙。据说长洲的醉龙又称“剪龙”，“转龙”，其舞步融合了南拳、醉拳、杂耍等民间技艺，故要求表演者有武术功底，马步扎得稳，腰法要灵活，突出“醉”的神韵。所谓“形醉意不醉，步醉心不醉”便是其最高境界。时而伏地翻滚，时而傲然独立，其舞姿千奇百怪，却也盎然生趣。
历史悠长的长洲醉龙承传百年，期间几乎一度失传。当地年纪最大的醉龙艺人为老人黄焯根，他10岁起学舞醉龙，年轻时便已练就一身好舞艺，而“文革”期间，更曾偷藏垃圾堆中的醉龙头舞具，冒险保留民间艺术。经历过式微又复兴，老人珍藏多年的那只醉龙头又得以重新舞动。2008年3月，黄焯根被省文化厅确认为省级非物质文化遗产项目代表性传承人。2009年6月，他被确定为国家级非物质文化遗产项目代表性传承人，而舞醉龙艺术如今又拥有了更多的观众。有人曾分析，故事的最初，人们舞龙，供奉木雕龙头、龙身、龙尾是基于对自然的敬畏而崇拜图腾。而时至今日，威风凛凛的醉龙舞其实更代表着回望传统与文化继承
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